🦞有惊艳的船头海鲜楼

这家餐馆是先生以前去过的，然后那次他尝试了过后就跟我说，下次就带你们去。

所以这一次的槟城行，我们特地安排了离开岛的行程就是为了吃海鲜。

但是其实我对吃海鲜也没有什么特别喜欢，所以也没有特别在意。

点菜时发现，本来要点的虾婆和“七” （很像螃蟹的那个，每次听大家说是“七”， 但是不知道要怎么写），因为先生说，这两道是必点呀！但店家告知，今天都没有，因为没有捕捉到~这下，我们还真的愣了一下。然后我就随手指了店家墙上推荐的几道菜，如：竹筒虾，蚝煎。

心里顿时七上八下，因为跟 家人形容得很好吃，结果来到却要吃的都没有😵‍💫，心里还想如果不好吃应该就要被团友们骂了😟

结果这是一家让我惊艳的海鲜楼，我们所点的，都很好吃！

蚝煎是我找来找去不知道要点什么的时候点的，点完自己问自己，做么跑来海鲜楼吃蚝煎？但是这个蚝煎一上桌就凭外形为自己洗脱冤屈，从卖相就和平时在新山区吃的不同。是煎成薄饼状的。而大家在试了第一口之后，就赞叹不断。立马改观！

接下来像竹筒虾，啦啦，也是新鲜好吃！

而最不起眼的炒菜心，也颠覆了我们的想象。配搭一下番茄顶和蒜末，炒出来的味道非常的好！

温馨提醒：我们大概五点前抵达，那时里面已经有几桌顾客。用餐完毕也不到六点，这时看到车子一辆接一辆进来。提早一些抵达，应该可以避开人潮~

📍船头海鲜楼 Jetty Seafood Restaurant

No. 1249, Bagan Bukit Tambun,

14110 Simpang Ampat,

Seberang Perai Selatan, Penang.

Tel: 04 - 588 0949 

Business Hours: 11.30am - 10:00pm

#yjdaily

#yjshare

#cuticutimalaysia

#penangfood

#yjtravel

#seafoodpenang

🇲🇾 新山|每年必买的捞生

忘了几年前看到朋友分享了这款捞生，心生好奇，就联系订购尝试。结果一试就无法回头。往后每一年的捞生都是它-何太捞生。

期间也分享给身边的好友亲人，试过的人99%好评。1%呢？有个朋友家人爱吃生鱼片，这款捞生没有生鱼片，他们不喜欢，哈哈！而大家喜爱的主要原因是这款捞生的脆口度很高，里面很多的食材是类似零食那样酥酥脆脆的，咬下去很脆口，大人小朋友都很喜爱。也是这样，让我的家人们都很是喜爱，每一年娘家的团圆饭，我都特别前去购买。

里面的材料主要是红萝卜丝，黄瓜丝，三种颜色的类似炸米粉的脆口零食（应该是炸米粉啦），一包脆口零食，一包花生芝麻碎还有一包酱料。

附上我今年的摆盘图，红色盘子是我自己的呀，每次我都会自己加上柑来摆盘。家里人口逐年增加，今年我买了两盘。

何太捞生没有送货服务。地点是位于Taman Perling的住家，我一般是自行前去领取。也可以自行安排grab express运送。需要预定，如果临时想过去买的话，也可以打电话过去联系，只要还没售完一般十分钟前通知就可以前去领取了。

一般到十五都还可以捞生，新山区想尝试的朋友，今年还有机会预订呢~

FB : 何太美食

#捞生 

#yjdaily

🍽️Ali Nasi Lemak Daun Pisang

 Ali Nasi Lemak Daun Pisang

槟城的朋友们推荐给我的其中一个米其林星级美食。
我们平日都是爱吃Nasi Lemak的人呀，所以对于这个也很期待。这天在广泰来吃了简单的烤面包+咖啡之后，我们决定移步去买Ali Nasi Lemak Daun Pisang。

我们抵达的时间很早，所以无需排队就可以购买。我们每人买了一包基本款的Nasi Lemak后就在里面的小贩中心点了饮料就地享用。


幸好有点了饮料，因为这真是超级辣的椰浆饭啊！打开的时候是很吸引人的，因为sambal是淋得满满的（这是我其中一个槟城朋友喜欢的原因），里面真的是没有一口没有沾到辣椒的。整包饭使用大片的香蕉叶包裹起来，现在已经很少人这样包裹了，单是卖相已经可以拿很高分了。

至于味道呢，真的很辣，不是普通的辣。我很勉强才吃完一包。对我来说除了辣还是辣，可能是太辣了，所以我的味蕾已经分辨不到其他的味道。我们一行四人都一直只记得它的辣而已。

但这个椰浆饭是我在地的朋友们喜欢的。槟城人似乎都很能吃辣，或许能吃辣的人可以吃出不同的风味，要不然它就不会那么火红了。

https://guide.michelin.com/en/pulau-pinang/my-george-town/restaurant/ali-nasi-lemak-daun-pisang

📍Sri Weld Food Court, Beach St, Georgetown, 10300 George Town, Penang, Malaysia
营业时间:
Mondays to Fridays :: 7 am – 2 pm
Saturdays :: 7 am-1 pm (Closed on Sundays)

#yjdaily
#yjshare
#cuticutimalaysia
#penangfood
#yjtravel
#alinasilemakdaunpisang

YJTRIALKITCHEN:: 零技巧腊肠煲仔饭

材料:

米 一杯 （洗净备用，我混入了藜麦)

长豆 5条

红萝卜 半碗

玉米粒 半碗

主角腊肠 大概一碗

豉油皇 一汤匙

小葱 两颗切片

长豆，红萝卜切丁

还可以加香菇，但是我今天来不及浸泡所以就没加了

做法：

1. 把以上材料准备好，然后热油。

2. 依序加入小葱（爆香）、长豆、红萝卜、腊肠、米以及玉米粒。一面加入一面翻炒。

3. 最后加入豉油皇和水，翻炒均匀。

4. 入饭锅使用煲仔饭功能去烹煮就可以了。（或者一般煮饭模式，但是时间需要加长）

5. 饭熟了就完成啦

只要把材料准备好，其实整个过程非常的简单方便快速。

简单版的腊肠煲仔饭，我只是用了天然的家酿豉油皇来调味。腊肠本身的风味就相当足够，这里加了一些豉油皇来调色调味就可以了！

 

家酿豉油皇可以在这里购买：

https://shopee.com.my/product/84921395/23901305579?smtt=0.389092233-1672554301.9