长假外食了好几天，今天在外走走时决定自己回来制作明日的早餐。也想消耗掉那快过期的原味优格。 到家后迅速网搜食谱，大概挑了一个优格吐司来冒险一下，结果出奇的好～
材料：
速發酵母粉 1小茶匙
高筋麵粉 350g
糖 2大匙
鹽 少許
奶油 30g
全脂優格 140g
全脂鮮奶 120g
面包机制作。
食谱出处： http://jenkitchen.blogspot.my/2011/09/bread-maker-yogurt-milk-loaf.html
原食谱是用中筋面粉制作，我没有试过用这个做面包。考虑了一下，决定用高筋面粉。 依照原食谱的方法使用全麦面包的模式给它发酵久一些，让面包更松软。 成品很软，只是比起平时的吐司略微带酸，应该和使用优格有关系。 很好用的食谱，记录起来方便再次制作。因为，我总有一堆用不完的优格。😅
