Saturday, November 16, 2013

i ♥ family trip @ Sabah 2013 (Day 1)

愉快的假期总是过得特别快,花了好一段时间筹备的沙巴家庭行'咻'的一声就过去了。好久没写游记了,写这篇游记是特别开心的,因为要有游记就得先去旅行~能去旅行是件快乐的事,但是带着三个小孩加两个老人的全家旅游确实也是个挑战。

这次的旅行有个很"醒目"的摄影师CM,五天下来拍了1200多张照片。根据他的说法是,被你讲了那么多次还不快点做工,哈哈~是的,上次出门到怡保出席亲戚的婚礼,带了相机,可是最可爱的是,一张照片他都没拍。孩子都是我在抱,我现在出门都没法帮忙拍照的了,相机是他带的,可是竟然一张照片也没拍,真是让人感到啼笑皆非。因为照片数量很足够+近来晨晨的粘腻让我没太多的时间花在部落格上,唯有一切从简啦。

2013年11月9日

这次的参团人数为7个大人3个小孩,飞机于7.30am起航,飞行时间是2个小时左右。由于出发前飞机有些状况所以有了小小耽误,我们抵达KK时是大概11am。由于团员老少皆齐,我事先已经安排了司机全程接送。话说其实我已经没法像以前那样花很多的时间来做survey&planning,所以大概读了几个blog后就打算开始设计行程,真正着手开始做planning时已距离出发还有2-3个星期而已。所以,后来急call两个月前刚到那里的朋友拿资料。呼~真的幸亏有好友的协助,否则嘛我也不知道我什么时候能完成这个艰难的任务。


 这是一张山龟的合照,其实是不被应许的,但是呢,为了晨晨人生中的第一次飞机之旅,我只好山龟一次了~

在朋友的介绍下,我联络了Edmund Liow, 再由他给我安排司机。我的行程,他给我的价格为RM1500(我自己联络了2组Cari Forum里的agent,拿到的价位介于RM2100-RM3500),对于这个价格我觉得挺ok的,就付了RM100的订金。

抵达机场后,Steven(我们的司机)就联络了我,然后就开始了愉快的旅程咯~

今天的行程如下:

早餐:国民茶室 ♥ Check in Marina Court Resort ♥ City Tour : Signal Hill , Tun Mustapha Tower , UMS Marine Aquarium & Museum ♥ 普陀寺 [途中有经过Likas,然后要看到水上回教堂]

先说下Marina Court Resort, 同样的resort通过不同管道预订,价格也会为之不同。原来有好几组不同的agent买下了各自的单位然后进行出租。我是通过亲戚介绍,拿到了不错的价格。一般上,价位位于RM280-RM350,Marina Court本身的官网价格为RM350/night,可是通过agent却是RM300,所以想预订的朋友可以尝试找Agent。

先show几张Resort内的照片。干净,舒适,是我对它的评价~有3个房间,住上我们一行十人也不觉拥挤。另外也有厨房,可以在里面进行简单煮食。然后,谁最爱这里呢?答案稍后揭晓~

这是我找到的Agent详情:
MC Holiday Apartment @ Marina Court Resort Condominium
Melvin 016 8357315
email : knd_melvin@hotmail.com




客厅



其中一间睡房,其实我记得我还拍了一些其他地方的照片,但是就是找不着~
 就是他们啦~又跑,又叫,又爬,又闹的,如果不出门,他们会更开心~

我们抵达的时间大概是11am左右,我提议去吃当地的早餐,然后在司机的介绍下,我们来到了国民茶室(当时Steven问我们吃不吃牛肉,家里的两大肉食粉丝,我爸+我弟很开心的大声答应了~)。

♥ 国民茶室

茶室外观,这间茶室也被阿贤介绍过~

 

司机说,这里的牛不错,可是我们吃了后比较喜欢这个烧肉啦~好好吃!

这个是鱼滑,也很好吃。


这餐每个人都有一份主食,一行诗人吃了RM110(外加两碟烧肉~)。吃完烧肉后就到Marina Court check in,稍后大概2pm才开始了我们今天下半天的行程。


♥ Signal Hill
Signal Hill 有个小小看台给到访者一览亚庇的全貌,这里我和大家一样只看照片,因为当时晨晨刚睡着,而外头的太阳刺眼的很,我决定不下车。这是我单身时不可能发生的事,那种决不错过任何一个景点的心情在有了孩子后已不复在。



 ♥ Tun Mustapha Tower 

这是沙巴最高的建筑物,属于地标之一,许多游客都在这拍照。晨晨尚未睡醒,我继续呆在车子里头。 




 UMS Marine Aquarium & Museum 



UMS水族馆外观,成人入门票为RM5 ; 2-6岁的小孩是RM2,算是合理。

鱼。鱼。鱼

 
 晨晨对海底世界好奇得很,我告诉她这些是鱼,fish,然后她就尝试发音,可是只听到"shhhhh",可爱极了~


 Diver Yu Chen and Diver CM ;只要不是在家,你去到哪儿都开心~


 难得的合照之一,皆因CM是劳苦功高的摄影师~


 这张图是仰拍的,其实它是位于入口处的上方,我们直到快要出去时才无意发现。是十分创意的设计~

普陀寺

在我做功课时,其实并没读到关于它的介绍。在City Tour时,司机建议我们到那看看。幸亏有司机的介绍,普陀寺是一间很大很大,管理得宜,干净且庄严的庙宇。


 拜拜,晨晨是怎么学会的呢?答案是,成天去打翻家中供奉的地主爷的茶杯,每次打翻都会告诉她不可以然后拜拜认错。结果小人儿没把不可以听进去,倒是听到我们说拜拜就会赶快双手合十的认错。寺里有多件庙,这个小朋友是无论如何每间都要拜一下。








也算相当巨大的卧佛。



 什么都不怕的小孩~






 美丽的庭院

逛到这里我突然想起大家吃了那个11am的早餐后就一直没吃东西到现在(大概4.30pm),不知道饿不得的爸爸究竟饿了吗?我们今天的City Tour在这之后本是把我们放在Filipino Market,然后我们逛完步行回Apartment (步行距离我估计大概15分钟以上,可是当地人一直告诉我5分钟就到了~后来试验证明,以我们的速度,就别想5分钟到了)。但是考虑到大家的肚饿因素,我建议去吃晚餐,然后询问司机后发现,我们想去的大茄来海鲜饭店原来距离Marina Court相当近,属于步行距离,所以就改了行程先吃晚餐再步行回Marina Court。


♥ 大茄来海鲜餐厅
 
晨晨:妈妈,你看,好多龙虾啊~
今天的丰盛晚餐
 

海产是可以自行挑选的


RM18/kg的小螃蟹,这里是RM18的分量

哦!贵得不得了的苏梅鱼!
吃完了这一餐,是大概6pm了,沙巴的天色暗得特别快,6pm已经暗了下来。当时天色也不好,似乎要下雨了。我看看阵容,老老小小的,所以提议还是乘搭的士回去的好。这回合的晚餐吃得好饱所以爸爸妈妈想散步回去。后来走没几步就看见了一辆的士,我,弟媳和妈妈就和所有的小孩乘搭的士回去了(RM10)。我想我们大概也坐了十分钟才抵达,那么走路究竟要多久呢?我们抵达Apartment后就干紧帮孩子们洗澡,然后雨开始下了,他们也还没回来,究竟当地人口中的近有多近,我开始怀疑了起来。一直到大概过了45分钟,剩余的一行人终于抵达了~原来他们迷路了(当地人和司机给了我们很简单的指示,然后一直告诉我们很近,啊~原来也并非那么容易的),而且是越走越远的,然后用了RM15乘搭的士回来。

后来雨一直下,然后我们也就没在步行去大家口中很靠近的Filipino Market,打算等明天再看如何。

沙巴家庭游的第一日就在迷路的笑话中过去了,希望明天如果需要自行回Resort,就不要再迷路了吧! :) 

Saturday, November 2, 2013

[晨的早餐/点心]Steamed Purple Potatos Muffin。蒸紫薯蛋糕

本来没打算先写这个,因为这个steamed muffin(我到现在还不懂steamed muffin的中文是什么哦~)还需在色相上有所改进,后来发生了一个小插曲,然后我就觉得一定要写了~

话说我很爱的浪漫紫薯(我爱紫色!),在制作成steamed muffin的时候竟然颜色大变(之前在搜集食谱时就看到了很多网友的成品就是这个样了,所以算已有了心理准备),看到成品时也不觉什么。只是想,等到我多试几次看看能不能成功的把我的浪漫紫留下,然后才po上来。

成品出炉时正是晨晨的早餐时间,我拿了一个想说自己试下味道,顺手赏了正在地上爬行的小人儿一口,然后就想离开到厨房继续我的工作。怎知,一口下来,小人儿竟然向我追来,然后一直mam 、mam 、mam 的。看来好像很欣赏这个怪物蛋糕的样子,我问问小人儿,你是要吃吗?是的话就去baby chair那里,我们吃早餐。结果,她迅速的爬行到baby chair前~吃惊呐!她显然很懂我在说什么,看来我不能再乱说话了~然后就是,感动呐!!自问厨艺是糟到不行,如今是为了她的喜好而开始学做些蛋糕,想不到,她还真的会欣赏~我从来不敢问试吃的人说,好不好吃呀?我真的觉得自己不太行,哈哈!但是现在是只要晨晨喜欢,我愿意再尝试、再进步!:) (不试也不行,挑吃的小人儿真的遇到不喜欢的就情愿饿肚子的)一个母亲,最开心的莫过于孩子大口大口的吃下自己亲自准备的食物了。感动,感动…然后我决定把这个感动记录下来,然后就算丑的不得了的蛋糕也得拍一下了。

这个steamed muffin基本上沿用回Steamed Pumpkin & Banana Muffin的食谱,只是pumpin + banana的部分改为紫薯而已。所以,我准备了130g 的紫薯。



 把紫薯蒸熟压碎,压至绵密状的紫薯看起来很干,沿用原来的材料组合的水分是不足够的,我在拌合液体和固体材料时才发现,然后才慢慢的加入橙汁。用橙汁是因为,读到网友们经验说加入柠檬汁/橙汁可以防止紫薯变青,我手上有橙汁所以用它,但是呢,还是不行,就不知道是不是分量不够,但是若继续加入更多的橙汁,那么这个组合的口味看来又挺奇怪的。唯有下次再做实验了。

紫薯变成可怕的青色,主要是因为它含有花青素的关系,颜色是可怕了点却是保护眼睛的良品,所以我还是有让晨晨吃。

 这个是我拿来煮oatmeal的,这个就没问题,浪漫的紫色继续浪漫~

 混合液体和固体材料并搅拌均匀后的样子,还是带紫色,但是边边的部分开始变色。


 入蒸炉前的样子,看起来已经慢慢在变色了。

果然,你不再浪漫。


紫薯本身不太甜,所以这个muffin我有加了少少的honey (可是后来还是有被问,怎么不甜的,你没加糖?),基本上我都在尽量不要让晨晨习惯重口味的食物,所以少盐少糖,甚至不需盐、糖却又美味可口的食物是我现在这个阶段的功课了。

这个紫薯蛋糕又honey又orange juice的看起来面目全非了,待下次我有所改进时再来分享吧!

🦞有惊艳的船头海鲜楼

这家餐馆是先生以前去过的,然后那次他尝试了过后就跟我说,下次就带你们去。 所以这一次的槟城行,我们特地安排了离开岛的行程就是为了吃海鲜。 但是其实我对吃海鲜也没有什么特别喜欢,所以也没有特别在意。 点菜时发现,本来要点的虾婆和“七” (很像螃蟹的那个,每次听大家说是“七”, 但是...