Tuesday, October 6, 2015

巴厘岛超级亲子游(三)

第三天我原先安排的行程如下:
Kuta / Ubud – Sukawati Market – Nusa Dua - GWK - Dreamland Beach/ Padang Padang Beach - Uluwatu - Kuta / Ubud 


今天的行程里其实有一个让我十分紧张的地方: GWK[Garuda Wisnu Kencan] Cultural Park。这个地方我上次没来过,甚至印象中没有看过相关资料。是因为这次待的时间比较长的关系,所以我必须加入多一些活动,就花了很长的时间阅读大量资料,然后就发现了这个GWK。看到很多博客的照片,GWK内的石雕好像很值得一看啊~可是不同游客提供的入门票价格也不一,而且落差很大(我所搜索到的最高为IDR100000),所以我也感觉很混乱。几经思考,还是将它编入行程(今天的第二站)。

因为顺路关系,司机就帮我再修改一下:
Nusa Dua - GWK - Dreamland Beach – Sukawati Market – Uluwatu - Jimbaran Beach - Ubud

Nusa Dua Beach:


今天先到了Nusa Dua Beach,老实说,我们一行人老老小小的,到这里是因为顺路来看看+完全没有要玩沙玩水的心态。这次的巴厘岛之旅主要是带父母来走走的心态,所以也无法停下来让晨玩沙。景色还算漂亮,但是真的很晒~


连拍照都很勉强的睁大眼睛。当时晨还不到两岁,来到这里只顾着踢沙~


这片树林很漂亮,我到现在还记得。


来巴厘岛之前我一直很担心晨是否能配合到。毕竟很多景点就连饮食都不是很适合她,但是这个人是天生旅行脚,从小出来旅行都十分享受(除了第一次出远门到吉隆坡例外)。但是这次这小人儿是有遇到一些很惊险的事的,之后再写明。


旅行是,你永远无法预知下一分钟你会遇到什么事。途中,我们遇见了很活泼的松鼠,我们在小摊位喝椰子水,它们就在我们身旁不停转来窜去的。


很有爱的两婆孙。


我们只待了一会儿,就出发到GWK了。

Garuda Wisnu Kencan Cultural Park [GWK] :
门票:IDR100000
算是很贵的门票,但是既然都来了,就进去吧。



[巴厘岛金巴兰海湾的神鹰广场真正的名字叫Garuda Wisnu Kencana(GWK) 维诗奴神鹰文化公园,是座落在巴厘岛南部最高点–乌鲁瓦图的一个Cultural Park,文化公园建于采石场遗址上,Wisnu Kencana(梵文中的Vishnu神),是印度三位一体神之中的保护神,Garuda意为神鹰,是他的坐骑。是苏哈托时代留下的广场,只是一个雏形, 并未完工。]
更多详情可以参考这里

司机有告知我们里面是有免费的文化表演的,购票入内后发现表演很快就开始,我们也入席等待。当中也包括Barong Dance,经过第一晚被Barong Dance吓到后,这次也是一样,到了Barong Dance晨开始要哭。我赶紧先和她到外等待其他人。


节目开始前都好好的。前面的一些文化表演她也看,就是到了下面的Barong Dance就不行啦! XD




如果团里有老人与太小的孩子,其实这里是不太适合的。要看神像及神鹰是要爬梯级才可以上去的。老爸当时身体不适,选择在原处等我们。我背着晨晨,也不知如何我完成了这项任务。没背孩子的都汗湿了,我更是汗流不止,背袋都是湿的。啊,当时还看起来很轻松,哈哈!其实,真的有这个背袋我才能完成很多不可能的任务。不然应该只可以在下面陪老爸~




GWK的入门票至今我都觉得很贵,可是,却没有后悔入内参观。这些神像石雕真的是太令人赞叹了!巴厘岛处处都可以看到很多雕刻,是艺术气息浓烈的地方。这样壮观的艺术雕像应该也只有在这里可以看到吧。



Dreamland :

会把这里安排进行程,最主要是若干年前我和CM到这个沙滩时就觉得这里的海好美~这次来到依然觉得很美,还附送超级大浪。我的小人儿继续陶醉在她的踢沙活动里。这里风很大,浪很大,碧海蓝天很是漂亮。但是对于不会冲浪的我们就只是纯粹观海而已。爸妈和Bell观看了一会儿就又去寻找椰水了。小人儿不停踢沙,不肯走,我们也就在那里陪她玩沙。浪很大,我就在看浪儿翻腾。然后,突然地,浪就来到了我们面前,已经来不及有任何反应。但是马上抱起小人儿然后尽量站稳。很是慌张,一切是那么的突然。浪儿来得快去得快,在我确定孩子还有在我手上时,我听见CM说,我的鞋子被卷走了(因为大浪很突然,他也很紧张的捉紧晨,然后脚上的鞋子就不知如何的被卷走了一只)~我们赶紧四周张望,可是依然不见其踪影。我对CM说,好可怕,还是快走吧!我们到上面的店面看看有卖拖鞋吗。太可怕了,我怕我拉不住小人儿,还是立马撤退好。我们转身离开,然后有人从后面追上来,哦!原来有人捡到了CM的鞋呀~哈哈!真是太好了,CM正在苦恼不知上面的店面有没有卖拖鞋呀~


非常喜欢海浪的小人儿~一直想往前冲,让我紧张得把她牵得很紧。


这张照片拍完没多久,那浪就翻滚到了我们的跟头。现在回想起仍心有余悸~
这一站没有逗留很久,接下来就往Sukawati Market去了。当时天气酷热,团友们趴趴走了以上的景点已经疲态尽露。一路上晨晨不肯睡午觉,到了Sukawati Market也开始不太合作。所以没有照片,大家买完了就赶紧联络Ko Mang。



其实论商品价格(如果你要买的是一般纪念品及服饰类),Sukawati Market是最便宜的,因为其实这里是属于批发市场,很多本地商贩都来这里拿货。可是,依然需要减价。多年前和CM来时,是两个人没有负担。慢慢走,慢慢喝椰水,慢慢买,在这里买了很多。这次带老人小孩团忽略了这点,一团人都直呼很热(当时真的很热),然后我们是赶紧买了就走~所以如果是亲子团,是大可不必大费周章的往这里来购物的~

Uluwatu :

这里我们也是大略走了一会儿就离开。我想今天的路程应该是太累人了,所以团员们都疲态尽露。晨也终于在这时睡着。


上面的那张照片其实是我们跟这些游客一样站在这块悬石上拍的。一行人没人敢下去,我就背着睡着的晨率先下去,然后CM赶紧跟来~
Jimbaran :

今天的最后一站。已经累得脑袋不太能运作。为了让很爱吃美食的老爸吃的尽兴,其实我是做了很多功课的。这一站,我之前也做了好多功课好让大家来到这里可以吃得开心。但是,又是另一个计划赶不上变化。我取得的资料和现场状况不符~当时大家都很累,也很饿了 ,所以就打算随便点一家进去就好。
四周看看,其实每一家的价格都很贵~最后找到了这一家,价格比周围的都便宜。食物也不错,所以我叫CM帮我拍了下来。


坐不住的小人儿。

这是我第一次来到Jimbaran。整体我都很喜欢~晚餐气氛很好。总算是美好一天的结束~

  
 巴厘岛超级亲子游:

Friday, October 2, 2015

[亲子厨房]十分简单的可可蛋糕

九月生日月变生病月,结果我几乎整个月都没有Baking,包括简单如面包机面包我也没有精力再制作。

晨基本上是很粘我的,某晚我咳到吐后赶紧吃药然后上床休息。不久,她来将我叫醒,要我陪她睡~所以九月基本上除了照顾好晨基本的饮食起居+Tot School外,我都在休息,也没什么熬夜。更别说做什么特别的。早在八月时我其实已经计划好,我要研究一下美美蛋糕的食谱,今年亲手给先生和孩子做一个。结果是另一次的计划赶不上变化。

CM生日这天,看到晨手上的点点(敏感)继续扩散。早上就突然决定带她去给医生检查一下。之后小人儿要求入Jusco逛逛,看在她这次看医生没有狂哭,还可以跟医生聊天,好吧,带她去。然后在里面的蛋糕店看看,好,很贵,要RM33才买到一个很可爱又小小的蛋糕。心里盘算,不如做那款超简单的巧克力蛋糕吧,简单快捷也才用不到RM10的材料。在经济不是很好的时候,省一点也是好的~

这款蛋糕其实是很适合让小孩操作的。本来就打算让CM的小情人来操作(因为其实第一次试做这个食谱时就是让晨操作的,这次是第二次,所以也打算让晨操作)。怎么知道出门回来她应该是太累,就睡了好久。看看时间也不早了,最后我自己快手就完成。

很容易的蛋糕,因为所有的材料用一支汤匙(tablespoon)就可以完成测量。材料也是属于基本类,没有巧克力粉可以尝试用Milo(友人有尝试说不错)。

原食谱

低筋面粉     4TBSP
可可粉        4TBSP (**我用巧克力粉)
糖              4TBSP
蛋               一颗
牛奶           3TBSP
植物油        3TBSP (也可以用牛油)
泡打粉        1/4tsp
 
烤箱要预热,搅拌至完全均匀就可进烤箱。
200°C x 20分钟。

 这是第一次照着原食谱,因为改用巧克力粉所以我有稍微减少一点糖。可是也不敢大窜改,毕竟是初次尝试,连成功与否都不知道。但是,良心话,当时纯粹是为了消耗分蛋白蛋黄失败的鸡蛋,心里还想那有那么简单的食谱,应该会失败的~我用2颗鸡蛋的量(double up以上所有材料),然后一个长方型很小的烤盘。烘烤时间很短,一下子就好了。然后和CM一起试吃,CM直呼好吃~我也觉得好吃。口感湿润(当然啦,那么多油!哈哈!),巧克力味香浓。第二天带给很不卖我的账的侄儿吃,他直呼很好吃~还叫我以后做给他带去学校。

但是我其实有觉得有点过甜,所以这次制作生日蛋糕时我就稍微改了食谱(两个鸡蛋的量)。

低筋面粉     8TBSP
巧克力粉        6TBSP
糖              4TBSP
蛋               两颗
牛奶           6TBSP
植物油        5TBSP
泡打粉        1/2tsp
 
烤箱要预热,搅拌至完全均匀就可进烤箱。
170°C x 15分钟。
这次我是做成cupcakes所以降低温度和时间。
就是这样把所有材料逐一用量匙测量加入然后拌匀就可以了。

大概2/3分满就可以了。

这次终于不会太甜,湿度也是ok~过关!

第一次制作时其实我只是念完材料,就让CM和晨自行继续搅拌烘烤。CM搅拌到很均匀,蛋糕的texture很nice。第二次我自己制作时因为有听到朋友分享经验,其实心里有想,如果换我操刀,会否来个失败收场?!所以我搅拌的小心翼翼,嘻嘻,还好成果一样~因为不会装饰蛋糕,所以我就来个障眼法,利用美丽的整体感觉来蒙骗CM~哈哈!

祝你,天天开心!:) 要一起继续那么开心~

  

说回蛋糕,第二次烘烤成品让我更加喜爱。想说他日晨生日我或许可以烘烤了让她带到学校。哈哈,所以先记录一下吧~ :)

🦞有惊艳的船头海鲜楼

这家餐馆是先生以前去过的,然后那次他尝试了过后就跟我说,下次就带你们去。 所以这一次的槟城行,我们特地安排了离开岛的行程就是为了吃海鲜。 但是其实我对吃海鲜也没有什么特别喜欢,所以也没有特别在意。 点菜时发现,本来要点的虾婆和“七” (很像螃蟹的那个,每次听大家说是“七”, 但是...