拥有气压锅真的是快速完成烹饪的解决方案之一。
自从有了气压锅，想要吃一整天都吃同样食物来简化我下厨的需要时，我都选择焖饭。因为只有这样，先生和孩子都才能接受午餐和晚餐是同样的。但是，我会个别在两餐都添加一样简单菜肴。
材料其实也很简单，如下：
米 300ml的杯子一杯
南瓜 150g (要切成多大可以根据自己偏好的口感）
腊肠 2个 切片（也可以切碎）
香菇 6朵 切片 （这次我用新鲜香菇）
小葱 3颗 切片
蒜头 2瓣 切碎
水 300ml (和米等量，或者少一些，因为南瓜含水分）
调味料：
黑酱油 1茶匙
生抽 1.5茶匙
盐 少许
做法：
1. 使用DIY Mode 用一汤匙的油爆香小葱和蒜头，开始闻到香气就可以加入香菇，腊肠和南瓜。在锅内翻炒到南瓜外表看起来呈现开始熟的模样。
2. 加入白米，水和调味料，混合均匀，煮沸后盖上锅盖。
3. 把DIY Mode 取消（按下 Cancel），然后使用Rice Mode: Normal 12 minutes。（Valve : Sealed)
4. 完成后就可以按Cancel取消然后切断电源。20分钟过后就可以开盖享用咯！
又是一道简单料理。不吃南瓜的孩子也吃这一道呢~
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