Bibik’s Kitchen 就位于我入住的酒店附近，在每天进出酒店的路上，常常都会看到。恰好这几天米其林指南出炉了，它也在名单内，就安排去试一下。
抵达餐馆发现位子几乎都被预定了，刚好有一桌的食客要离开了，就这样等待了一下就可以入座。之后一直看到有walk in 的顾客，可是要等待的时间就比较长了。真是幸运。等待期间，老板娘就来为我们点菜，我们坐下不久就开始陆续上菜了。
这次我们点了ulam kacang botol, 豆酱猪肉，炒沙葛，Rendang chicken 以及Bubur Char Char。味道都非常好。
Rendang Chicken ,根据妈妈的说法就是鸡肉煮的恰到好处。香料味道也很好。我们叫了一个小份的，在准备期间老板娘来跟我们说，小份的只有四片鸡肉而我们有五个人，可以帮我们多加一片鸡肉，问我们ok吗？当然很ok,这样的服务真的是太贴心了。
酱油猪肉也很好吃，肥肉部分是那种入口即化的程度。连我这个没有偏好肥肉的人，也觉得好吃😋
Ulam Kacang Botol是一道惊艳。我们是在老板娘的提议下尝试。生的Kacang Botol，姜花，及各式香草都切的细细的。加上酱料，酸甜辣，混合的恰如其分。好吃！
炒沙葛我们都很喜欢，沙葛的甜，配上一些鱿鱼丝，也，好吃！
Bubur Char Char，味道也是中上，或许把番薯煮软一些，会让我们更加喜欢。
很喜欢这家餐馆，亲切的服务让我有种自己是个老顾客的那种错觉。就差在自己不会说福建话，不然就更贴近啦！
槟城的食物几天吃下来，都让我有种重口味的感觉。调味都很足。比如之前吃的很著名的Nasi Lemak，真的是让我辣得不知道自己在哪里，可是我槟城的朋友们都很喜欢。而Bibik的食物，它有一种恰到好处的美，所以你可以吃到味道的层次，品到香料它应该要带的香。这是我下次还会再来的地方💗
📍 Bibik's Kitchen Nyonya Cuisine
73, Jalan Sri Bahari
10050 George Town
Pulau Pinang
📝可预定
Business Hours:
Mon: | Closed |
Tue-Sun | 11:30 AM – 3:00 PM 6:00 – 9:00 PM |
#yjdaily
#yjshare
#cuticutimalaysia
#penangfood
#yjtravel
