小小人的流动小厨房。Kitchen On The Go

累积了几次短期外游的经验，新年伊始（开始写的时候是初二陪晨午睡时，后来就忙忙碌碌，年都过了好久才来继续），我想分享下我的流动厨房。因为经过了几次的训练到最近这一次的新年回乡之旅，不要脸的自觉好像进步了许多，迫不及待的想来分享～

这一次是五天的trip，会从Johor回到Terengganu,再上云顶，方才返回自己的温暖屋。出门在外，我还是会想自行准备一日内的一到两餐给晨。之前晨有长达好几个月的厌食期，然后我也停了好段时间没给她oatmeal breakfast, 最近她又重新接受oatmeal了，所有我也可自行准备营养早餐给她。

这个就是我流动厨房的全部用品。蓝色盒内有：谷类[白米，小米，小小米，荞麦，糙米的混合体]，已经研磨成粉状的燕麦， 小包装全脂牛奶，带盖刀子，tupperware chopper, 及喂食的小汤匙。其他物品有：小型沾板， seed lunch box, 香菇粉，银鱼粉，及一些容易收藏的食材。然后入盒入袋就这么轻巧，简单的准备工作就可让孩子减少摄取外食，当然其中更主要还是，外面适合孩子们的食物选择真的不多。

 

全部的用具及食材

蓝色盒子内的乾坤

 整理入袋入盒

在外会比较难携带高汤或猪肉来做粥底。所以我都一定会携带香菇粉及江鱼粉来调味。而食材方面，我通常会选一些耐放，不必特别照顾又易收藏的。常用的就有，南瓜，甜瓜[squash],番茄，马铃薯及，红萝卜及洋葱等。我通常只会带三到四样左右，不带太多，简单就好。


早餐是这次的新尝试，因为之前旅程的两次她都在厌食期中，早餐都比较偏爱面包、蛋糕类，所以那时我也不浪费精力去准备那么多，都只煮午或晚餐而已。现在她重新接纳rolled oat,那么我自然是乐意多花点时间来准备。

虽然是准备多煮一个早餐，但是小厨房还是好简单，容易携带。然后我发现其实我前两次的小厨房都没这次精简。果然，吃盐多(经验累计）也很重要~

 

晨最近常吃的香蕉牛奶燕麦早餐

这个香蕉牛奶燕麦早餐喂食的失败率低，准备时间短，旅行也ok~

午餐方面，我也是早上就煮好的。

 

旅行的午餐是简单的组合，2-3种蔬果+谷类+江鱼仔粉+香菇粉。这个煮法，她其实不太爱，由于在外讲究速度而且我也实在想不出还可以煮些什么，所以也只是继续盲目煮给她。她有时可以吃很多，有时则是几口。

午餐会真空保鲜，然后置入保温带随身携带。

当然随着晨日渐长大其实也意味着我出门也许不必再带这个流动小厨房了。我在写这篇文章时她已接近18个月。平日在家中三餐都自己准备，所以外出时我并没有严格规定自己一定要准备食物给晨（自己偷懒下下），也给她喘口气，不要老是羡慕表哥、表姐盘内的食物。

上星期我们还带着厨房飞到了槟城，但是由于跟随大队然后时间蛮紧迫的，所以我都只简单的烫了些蔬果随身携带让晨配饭或当零嘴吃。偶尔有空档留在房间午休就煮个简单的番薯南瓜牛奶汤给她。 这次是爸爸坚持要带小厨房的，他担心小情人没有适合的食物吃，怎知，小情人表演吃下一大碟辣味意大利面给爸爸看。这次，真的要跟流动小厨房说拜拜了~ :)